Saccadé de dinde incroyable

Name: saccadé de dinde incroyable
Total time: 445 min
Yield: 10
Ingredients: Dinde hachée de 600 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à soupe de fumée liquide; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de poivre noir grossièrement moulu; 1 1/2 cuillères à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café d'huile d'olive; Bouillon de boeuf 0,5 cube; bâtonnets de peinture en bois

J'ai fini d'acheter du jerky coûteux en magasin. Cette recette est peu coûteuse, très facile et amusante pour moi et mes enfants.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, la sauce soja, le miel, la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre, la fumée, la poudre d'ail, le poivre, le gingembre, l'huile d'olive et le bouillon de bœuf. Bien mélanger et couvrir. Mariner au réfrigérateur pendant 2 à 12 heures. .
Utilisez du ruban adhésif pour coller 5 bâtonnets de peinture séparés de 5 cm sur une surface plane.Couvrez d'un grand morceau de film plastique.Placez un morceau de mélange de dinde de la grosseur d'une balle de golf entre les bâtons.Couvrez d'un autre morceau de film plastique.Faites glisser le mélange de dinde bande à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.Transférer bande à un plateau de déshydrateur.Répétez avec le reste du mélange de dinde.
Déshydrater à 70 ° C (70 ° C) jusqu’à séchage complet, 5 à 8 heures.