Salade au beurre avec du bacon, des cerises séchées et du roquefort vi

Name: salade au beurre avec du bacon, des cerises séchées et du roquefort vi
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 8 tranches de bacon, coupées en dés (environ Une tasse d'une contenance de 190 ml); 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 130 litres d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du roquefort émietté (environ 113 grammes); 2 têtes de laitue au beurre, les feuilles extérieures enlevées, les feuilles restantes déchirées en gros morceaux; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cerises séchées (de préférence des cerises acidulées)

Faites et partagez cette recette Salade de laitue au beurre avec bacon, cerises séchées et roquefort vi de.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du roquefort émietté (environ 113 grammes)
2 têtes de laitue au beurre, les feuilles extérieures enlevées, les feuilles restantes déchirées en gros morceaux
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des cerises séchées (de préférence des cerises acidulées)

Préparation

Faire sauter le bacon dans une poêle moyenne jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer sur une serviette en papier pour égoutter.
Fouetter ensemble la mayonnaise et le vinaigre.
Ajouter graduellement l'huile, puis le fromage.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mélanger les feuilles de laitue, la moitié des cerises et la moitié du bacon avec suffisamment de vinaigrette pour bien les enrober.
Répartir la salade dans 6 assiettes.
Recouvrir des cerises et du bacon restants et servir.