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Jsashton2000
Salade d'asperges réfrigérées
Ma sœur a servi cette salade un soir alors que nous étions invités à dîner. C’est très facile à préparer, et le changement piquant qui m’est passé de manger des asperges comme plat d’accompagnement chaud fait que l’on se lève et qu’on en prend acte.Le beau-frère a le mérite de créer la délicieuse salade unique.-Kathy Willis, Pryor, Oklahoma
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Ingrédients
Préparation
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Placez les asperges dans une poêle; ajouter de l'eau. Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Rincer à l'eau froide; Bien égoutter. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'à refroidissement.
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Pour servir, arroser les asperges de la vinaigrette. Saupoudrer de fromage et d'amandes.
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