Salade de betteraves, mandarines et épinards

Les gens semblent haïr ou aimer les betteraves - je suppose que vous les aimez parce que vous avez choisi cette recette (la première recette appelle des betteraves en conserve; parfois, j'achète des betteraves fraîches et je les fais cuire). préparation de betteraves en conserve.) Lors de l’utilisation de la recette de betteraves fraîches, je prépare les betteraves à l’avance afin de les laisser refroidir dans le réfrigérateur, puis je les découpe pour préparer la salade.