Salade de boulgour dans des paniers de citron

Name: salade de boulgour dans des paniers de citron
Total time: 15 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du bulgur non cuit; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des tomates épépinées coupées en dés; 2 tablespoons sliced green onions; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre pelé en dés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du persil frais émincé; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 12 citrons moyens; 2 cuillères à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'origan; 1/4 cuillère à café de poivre; 12 citrons moyens

Vous serez invité à "ooh" et "aah" dans ces bols de fruits fantaisie ... et à vous en faire profiter quand ils goûteront le medley végétarien alléchant. - Taste of Home Test Kitchen

Ingrédients

Préparation

Placez le boulgour dans un bol. Incorporer l'eau; couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que l'humidité soit absorbée.Égoutter et égoutter. Incorporer les tomates, les oignons, le concombre et le persil.Dans un pot avec un couvercle hermétique, mélanger l'huile, le jus de citron, le sucre, sel, origan et poivre; bien agiter.Verser sur le mélange de boulgour et mélanger pour bien enrober.Réfrigérez.
En vous référant à la figure 1 en haut à droite, tracez une bande de 0,5 po de largeur autour du haut des citrons pour les poignées du panier.Épluchez la base de la poignée d'un côté à l'autre. Coupez le long des lignes avec un couteau tranchant.Enlevez la pelure. Répétez l'opération de l'autre côté. À l'aide d'un couteau tranchant et d'une cuillère, retirez la pulpe sous la poignée et à l'intérieur du panier.Remplissez de salade.