Salade de brocoli chinois

Name: salade de brocoli chinois
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 paquets (85 grammes) de soupe de nouilles ramen au parfum oriental, sachet d'assaisonnement réservé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des amandes effilées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame; 1 (454 gramme) emballage mélange de salade de chou au brocoli; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onion; 130 litres d'huile de salade; 60 litres de vinaigre de cidre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de sauce soja

Cette recette a été transmise pendant des années dans le salon de beauté de ma grand-mère. Elle l'a emmenée à chaque souper d'église. Elle était sur la table à chaque fête de Thanksgiving et de Noël.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).
Faites fondre le beurre dans un bol allant au micro-ondes. Broyez les nouilles ramen en petits morceaux. incorporer les nouilles, les amandes et les graines de sésame broyées dans le beurre.Etendre le mélange sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que doré et croustillant, 8 à 10 minutes; laisser refroidir complètement.
Mélanger le mélange de salade de chou et l'oignon vert dans un grand bol.
Battez ensemble l'huile de la salade, le vinaigre, le sucre, la sauce soja et les sachets d'assaisonnement réservés dans un bol séparé; incorporer le mélange de nouilles à la vinaigrette. Verser la vinaigrette sur le mélange de salade de chou et mélanger pour bien enrober.