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Caligirl1976
Salade de brocoli, chou-fleur et carotte
Adapté de Southern Living. C'est facile et bon! Vous pouvez utiliser des légumes emballés ou les acheter séparément.
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Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise légère
- 1 -2 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 paquet (340 grammes) de brocoli cru mélangé (une tasse d'une capacité de 190 ml chacun) ou 1 paquet (340 grammes) de fleurons de chou-fleur, grossièrement hachés (une tasse d'une capacité de 190 ml contenant chacun)
-
284 grammes de carottes râpées (ou
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des carottes et déchiqueter vous-même)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes grillées, hachées (ou des noix)
Préparation
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Ajouter le brocoli, le chou-fleur et les carottes.
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Mélanger pour bien enrober de vinaigrette.
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Saupoudrer uniformément de noix.
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Enjoy!
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