Salade de brocoli frais au citron

Name: salade de brocoli frais au citron
Total time: 30 min
Ingredients: Vinaigre de cidre 60 litres; Quartiers de citron, facultatif; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise allégée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1/8 cuillère à café de poivre; 170 g de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une contenance de 3,5 litres contenant de petits bouquets de brocoli (environ 1 kilogramme); 340 grammes de champignons frais, sans tiges, hachées; 16 tranches de bacon cuites et émiettées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped red onion; Quartiers de citron, facultatif

Le goût légèrement sucré de la vinaigrette de cette salade contraste avec le riche bacon. Vous pouvez également choisir un chou-fleur contre du brocoli si vous préférez. - Janet Roth, Tempe, Arizona

Ingrédients

Préparation

Placez les huit premiers ingrédients dans un mélangeur; couvrir et traiter jusqu'à consistance lisse.
Dans un grand bol, mélanger le brocoli, les champignons, le bacon, les raisins secs et l'oignon.Pour la vinaigrette sur la salade; mélanger pour enrober. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Si désiré, servir avec des quartiers de citron.