Salade de chou avec des cacahuètes et jalapenos

Name: salade de chou avec des cacahuètes et jalapenos
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 600 grammes de chou haché grossièrement; 1 petit poivron rouge, haché; 1 onion, chopped; 2 branches de céleri, tranchées; 2 cuillères à soupe de piment jalapeno épépiné et émincé; 1,5 cuillerée à thé de racine de gingembre frais émincé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cacahuètes grillées à sec; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame noir; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cacahuètes grillées à sec

Changement rafraîchissant de salade de chou de supermarché! Faites comme vous-même: plus de sauce, plus ou moins de chaque légume! Les noix de cajou ou le soja grillé fonctionnent aussi.

Ingrédients

Préparation

Mélangez le chou, le poivron rouge, l'oignon, le céleri, le piment jalapeno et le gingembre frais dans un grand bol à salade.Boufflez le beurre d'arachide, la sauce soja, le jus de lime, le sucre, l'huile de sésame et le sel dans un bol séparé jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse.Pour Dresser sur la salade de chou et mélanger.
Laisser reposer au moins 1 heure; servir parsemé d'arachides hachées..