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Anna B.
Salade de chou de Noël
Dans notre famille, ceci est un plat d'accompagnement indispensable pour le dîner de Noël.Le salade de chou coloré associe des ingrédients sucrés, croquants et noisetés à des résultats fourmillants. C'est un contrepoint rafraîchissant à notre plat principal charnu. — Lyndsay Wells, Ladysmith, C.-B.
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Ingrédients
- 1 paquet (397 grammes) de mélange de salade de chou
- 1 pomme Granny Smith moyenne, hachée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes effilées, grillées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cerises au marasquin, coupées en deux
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mayonnaise allégée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant 1% de lait
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le mélange de salade de chou, la pomme, les amandes et les cerises; mélanger.
-
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le lait, la compote de pommes, le sel, le paprika et le poivre au fouet jusqu'à homogénéité.Pourrrir le mélange de salade de chou; mélanger pour bien enrober.
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Incorporer doucement les mandarines.
-
Réfrigérer jusqu'au moment de servir..
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