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Tara Holt
Purée de pommes de terre salée
Voici une façon délicieuse de finir avec une purée de pommes de terre supplémentaire. Le fromage fondant, les pommes de terre crémeuses et la croûte dorée se marient parfaitement pour créer le paradis. - Rosemarie Weleski, Natrona Heights, Pennsylvanie
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de chapelure sèche
- 2 medium onions, chopped
- 1 côte de céleri hachée
- 2 cuillères à soupe de poivron vert haché
- 3 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1 gousse d'ail, émincée
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la purée de pommes de terre (additionnée de lait et de beurre)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
Préparation
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Graisser un plat à gratin et saupoudrer de chapelure; mettre de côté.
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Dans une grande poêle, faire revenir les oignons, le céleri et le poivron dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Retirer du feu; incorporer la purée de pommes de terre et les cubes de fromage.Transférer dans un plat allant au four et saupoudrer de fromage râpé.
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Cuire au four à découvert à 375 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
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