Salade de chou gado gado

Name: salade de chou gado gado
Cook time: 5 min
Total time: 145 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes hachées; Salade:; 1 tête de chou, déchiqueté; 3 carottes râpées; 1 poivron rouge, émincé; 1/2 red onion, chopped; Pansement:; 1 cuillère à café d'huile de sésame; Vinaigre de cidre 60 litres; 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide, légèrement fondu; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 2 cuillères à soupe de tamari (sauce de soja sans gluten); 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des nouilles croustillantes au chow mein, ou plus au goût

Salade de chou de style asiatique avec une vinaigrette peanuty épicée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Étaler les amandes sur une plaque à pâtisserie.
Cuire les amandes dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées, de 5 à 10 minutes.Retirer la plaque à pâtisserie du four et refroidir les amandes.
Mélanger le chou, les carottes, le poivron rouge et l'oignon rouge dans un grand bol.
Dans un bol, fouetter l'huile dans le bol, le vinaigre, le beurre d'arachide, le sirop d'érable, le tamari, le gingembre, l'huile de sésame, les flocons de piment rouge et le sel jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse. verser sur le mélange de choux et mélanger pour bien enrober. Réfrigérer la salade jusqu'à ce qu'elle soit froide et que les saveurs se mélangent, environ 2 heures.
Mélangez les amandes grillées et mélangez les nouilles à la salade.