Salade de melon d'eau et de féta avec roquette et épinards

Name: salade de melon d'eau et de féta avec roquette et épinards
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à café de vinaigre balsamique blanc; 1/2 cuillère à café de sel kasher; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la roquette; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des jeunes pousses d'épinard; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing thinly sliced red onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates raisins coupées en deux; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage feta émietté; Morceaux de pastèque de 1/2 litre

Salade sucrée, salée et rafraîchissante avec une petite bouchée.

Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à café de vinaigre balsamique blanc
1/2 cuillère à café de sel kasher
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la roquette
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des jeunes pousses d'épinard

A bowl with a capacity of 1/4 liter containing thinly sliced red onion
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des tomates raisins coupées en deux
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage feta émietté
Morceaux de pastèque de 1/2 litre

Préparation

Fouetter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique blanc et le sel dans un petit bol; mettre de côté.
Mélanger la roquette, les épinards, les oignons et les tomates dans un grand bol à salade. Verser la vinaigrette sur le mélange à salade; mélanger pour enrober. Ajouter le fromage féta et la pastèque pour servir.