Salade de côtelettes de poulet super tex-mex

Name: salade de côtelettes de poulet super tex-mex
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 poitrine de poulet entière sans peau et sans os, coupée en deux; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour steak de Montréal; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/2 laitue iceberg, hachée; 1 tomate hachée; 1.25 poivron vert, coupé en cubes d'un centimètre; Poivrons jalapeno égrenés et hachés de 60 litres, 3 cuillères à soupe de jus réservés; 2 cuillères à soupe de piments verts hachés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des grains de maïs en conserve égouttés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires tranchées et égouttées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des haricots noirs égouttés et rincés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromages râpés Cheddar et Monterey Jack; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la vinaigrette ranch; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail

Ce plat de fête vous en donnera envie tous les soirs de la semaine.Il est coloré et délicieux.Il est parfait pour les chaudes soirées d'été lorsque vous ne voulez pas vraiment cuisiner.Cette recette doit être hachée en petits morceaux.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer la poitrine de poulet uniformément avec l'assaisonnement pour bifteck de Montréal.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen; cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, de 5 à 10 minutes de chaque côté. Retirez le poulet de la poêle et coupez-le en petits morceaux.
Dans un grand bol, mélanger la laitue, le poulet, les tomates, le poivron vert, les poivrons jalapeno, les piments verts, le maïs, les olives noires, les haricots noirs et le fromage Cheddar-Monterey Jack. mélanger doucement.
Dans un bol, fouetter la vinaigrette ranch, réserver 3 cuillères à soupe de jus de jalapeno, de poivre noir et de poudre d'ail; arroser de salade. Mélanger pour bien enrober.