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Salade de crabe chaud ou froid
Tout le monde a aimé la salade de crabe que ma belle-mère a contribué à une réunion de famille. J'ai donc réduit le gras de sa recette pour cette version. Servez-la chaude ou froide ou comme tartinade pour les craquelins. - Lanie Kappe de Santa Ana, Californie
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise allégée
- 1/8 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge haché
- 2 paquets (227 grammes chacun) imitation de chair de crabe, hachée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le sel et le poivre. Incorporer le crabe, le fromage, le poivron rouge, les oignons et le céleri. Déposer sur les moitiés de pain.
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Placer sur une plaque à pâtisserie.Broûler au feu pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Couper en morceaux de 3 po.
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