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Susie P
Salade de déesse verte
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant de la laitue, déchiré
- 6 coeurs d'artichauts, en conserve ou frais
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives mûres, des tranches
- Anchois de 57 grammes
- 1 tomates moyennes, coupées en quartiers
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la mayonnaise
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la laitue, les cœurs d'artichauts (coupés en morceaux), les olives tranchées, les quartiers de tomates et les anchois.
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À l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet à main, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
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Mélanger le mélange de laitue avec la vinaigrette.Peut ajouter des rôties au melba cassées à l'ail avant de servir.
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