Salade de fleurs acidulée

Une de mes recettes préférées et les plus utilisées, cette salade est facile à préparer pour deux ou vingt! J'improvise souvent avec d'autres ingrédients frais comme des carottes, des oignons, du céleri, du persil et même des châtaignes d'eau croustillantes. Autour de notre maison, cette recette est connue sous le nom de "Salade Jenny" en l'honneur de notre belle-fille qui nous l'a présentée. .-Sally Frizzell, New London, Ohio