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Dana Sweeney
Salade de fruits avec vinaigrette crémeuse à la banane
Salade de fruits avec une vinaigrette crémeuse plus saine à base de bananes et de yogourt grec écrémé. Magazine Diabetic Cooking.Échanges: 2 fruits
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des morceaux d'ananas
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du cantaloup, coupé en cubes
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du melon miel, en cubes
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mûre
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des fraises tranchées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins rouges, sans pépins
Préparation
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Mélanger tous les fruits sauf les bananes dans un bol.
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Mélanger les bananes, le yogourt, le miel, le jus de citron et la muscade dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Verser la vinaigrette sur les fruits et mélanger doucement.
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