Salade de fruits préférée

Name: salade de fruits préférée
Total time: 20 min
Ingredients: 60 litres chacun de jus de pamplemousse, d'orange et d'ananas; 2 cuillères à café de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 gousse d'ail, émincée; 2 à 3 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la laitue Bibb déchirée; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la laitue Bibb déchirée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des sections orange; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des morceaux d'ananas frais; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des fraises fraîches tranchées

Je passe beaucoup de temps dans la cuisine, surtout lorsque nos quatre enfants et nos neuf petits-enfants viennent nous rendre visite. Ils demandent toujours cette salade quand ils sont ici pour le dîner. — Doris Dion, Lake Ozark, Missouri

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger le jus de fruits et la fécule de maïs jusqu'à ce qu'il soit onctueux. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes. Refroidir à température ambiante
Ajouter le vinaigre, l'huile, l'ail, le sucre, la moutarde, le sel, le paprika et la noix de muscade; remuer pour mélanger. Couvrir et refroidir.
Dans un saladier, mélanger les laitues, les oranges, les ananas et les fraises. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger; sers immédiatement.