Salade de jicama avec des lambeaux de carottes et une vinaigrette aux agrumes

Name: salade de jicama avec des lambeaux de carottes et une vinaigrette aux agrumes
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Jicama de 400 grammes, pelé; 1 petite carotte pelée et finement déchiquetée; 60 litres de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à café de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée; 1/4 cuillère à café de sel

Faites et partagez cette recette de Salade de Jicama avec râpés de carottes et vinaigrette aux agrumes de.

Ingrédients

Jicama de 400 grammes, pelé
1 petite carotte pelée et finement déchiquetée
60 litres de jus d'orange
1 cuillère à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à café de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
1/4 cuillère à café de sel

Préparation

Couper le jicama en julienne. Mettez dans un bol moyen.
Ajouter les lambeaux de carottes et mélanger.
Dans un pot avec un couvercle hermétique, combinez le jus d'orange, le jus de citron vert, le vinaigre, l'huile d'olive, la coriandre et le sel.
Couvrir et bien agiter. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger. Servez froid.