Salade de légumes aux graines de sésame

Name: salade de légumes aux graines de sésame
Total time: 20 min
Ingredients: 400 grammes de haricots verts frais, coupés en centimètres; 1 boîte (439 grammes) de petits pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates raisins; 1 small red onion, chopped; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, émincées; 1/2 cuillère à café de sel; 0,25 à 0,5 cuillère à café de pepepr rouge broyé; 1/4 cuillère à café de moutarde moulue; 2 cuillères à soupe de graines de sésame, grillées

Ce combo coloré de Bob Lesburg, de Mount Pleasant, en Caroline du Sud, rehaussera tout pique-nique, potluck ou rassemblement de vacances.

Ingrédients

Préparation

Mettre les haricots dans une casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Vider et rincer à l'eau froide; éponger
Dans un grand bol, mélanger les haricots, les pois, les tomates et l'oignon.Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, l'huile, l'ail, le sel, les flocons de poivron rouge et la moutarde; verser sur le mélange de haricots. Saupoudrer de graines de sésame; mélanger pour couvrir. Couvrir et laisser reposer pendant 1 heure à température ambiante avant de servir.

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