Salade de maïs à l'orge

Name: salade de maïs à l'orge
Total time: 15 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'orge cuite moyenne cuite; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs congelé, décongelé; 1/8 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de poivre; 3 green onions, chopped; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de poivre

Une excellente alternative aux salades de pâtes, ce plat d'accompagnement coloré ajoute une saveur d'herbe rafraîchissante au maïs, à l'orge et aux poivrons rouges et verts.Ajoutez-le à votre prochaine réunion et voyez à quelle vitesse il disparaît! —Mary Ann Kieffer de Lawrence, Kansas

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients.
Dans un pot avec un couvercle hermétique, mélanger le jus de citron, l'huile, le sel, le thym et le poivre.
Bien agiter.
Arroser de la salade et mélanger pour bien enrober.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Option de congélation: préparez une salade sans oignons ni coriandre.Transférez dans des récipients pour congélation; congeler.Pour utiliser, décongeler complètement au réfrigérateur.Ajoutez délicatement les oignons, la coriandre et un peu d'huile si nécessaire..