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JOEBON
Salade de pâtes au basilic italien
Prêt pour une grosse bouchée de l'été? Distribuez cette salade de pâtes fraîches du jardin. Je vous suggérerais de la servir lors de votre prochain dîner-dîner-partage au thé ou au déjeuner. — Charlotte Gehle, Brownstown, Michigan
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Ingrédients
- 1 paquet (454 grammes) de pâtes papillon
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates raisins
- Mozzarella fraîche, 198 grammes, en cubes
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 small red onion, chopped
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des rondelles de piment banane mariné
- 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées
- 4 fines tranches de salami dur, coupées en dés
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; égoutter et rincer à l'eau froide. Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les tomates, le fromage, le poivron jaune, l'oignon, les rondelles de poivron, les olives, le salami et le basilic.
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Dans un petit bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.Verser sur la salade et mélanger pour bien enrober.Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
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