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Heather Staggs
Salade de pâtes d'été au feta et aux crevettes
Cette salade d'été rafraîchissante est préparée rapidement et ravira toujours les foules. J'aime la manger froide.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Placez le poulet dans un plat allant au four et faites-le rôtir au four préchauffé pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le jus soit clair. Retirez du feu, laissez refroidir et coupez en bouchées.
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Amenez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes farfalle, laissez cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et égouttez-les. Refroidissez à la température ambiante.
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Dans un grand bol, mélanger le poulet, les pâtes, les crevettes, les olives, les tomates, les carottes et le concombre. Mélanger avec du vinaigre balsamique et du fromage feta, et assaisonner avec le mélange d'assaisonnement sans sel.
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