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Diana Moutsopoulos
Salade de pommes de terre césar
Nous aimons cette recette un jour d'été, mais elle fonctionne à tout moment de l'année.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant et les émietter.
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Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; porter à ébullition.Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.Égoutter et transférer les pommes de terre dans un plat allant au four.Goutter d'huile d'olive les pommes de terre et assaisonner de poivre noir.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
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Dans un bol, mélanger les pommes de terre, les morceaux de bacon, la vinaigrette César et les oignons verts. Servez chaud.
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Nutrition
CaloriesCalories
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