Salade de pommes de terre césar

Name: salade de pommes de terre césar
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 8 tranches de bacon; 24 pommes de terre rouges; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou au besoin; poivre noir concassé au goût; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la vinaigrette César; 4 green onions, diced

Nous aimons cette recette un jour d'été, mais elle fonctionne à tout moment de l'année.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant et les émietter.
Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; porter à ébullition.Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.Égoutter et transférer les pommes de terre dans un plat allant au four.Goutter d'huile d'olive les pommes de terre et assaisonner de poivre noir.
Cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
Dans un bol, mélanger les pommes de terre, les morceaux de bacon, la vinaigrette César et les oignons verts. Servez chaud.