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STANICKS
Salade de pommes de terre de Byndii
J'ai toujours aimé la salade de pommes de terre de ma mère, voici comment je la reproduis:) Elle est exactement la même chose que cette moutarde au miel. J'aime penser que la moutarde ajoute une touche agréable! Le temps de cuisson n’inclut pas le temps de réfrigération - c’est délicieux après avoir été reposé quelques heures après la cuisson:).
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Ingrédients
Préparation
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Pelez et coupez les pommes de terre en cubes, faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient juste cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.
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Faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il atteigne la cuisson que vous préférez, j'aime le mien croustillant, mais dans la salade de pommes de terre, j'aime bien - juste - cuit.
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Hachez grossièrement 4 des œufs et les 4 autres en deux.
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Combinez doucement les pommes de terre avec tous les autres ingrédients, moins les œufs coupés en deux.
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Verser dans le bol de service et décorer le dessus avec les moitiés d'oeufs. Recouvrir d'une pellicule de plastique et laisser reposer au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
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Servir et profiter :).
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