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Purée de pommes de terre rouges au raifort
Faites et partagez cette recette de purée de pommes de terre rouges au raifort à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, couvrir les pommes de terre avec de l'eau salée.
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Porter à ébullition; réduire le feu pour laisser mijoter.
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Cuire jusqu'à tendreté lorsque percé avec la pointe du couteau, environ 25 minutes.
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Dans une petite casserole, faites mijoter le lait.Massez les pommes de terre avec le beurre, le raifort, le lait chaud et le sel (si trop minces, faites cuire à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement).
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