Salade de pommes de terre grillées pétards

Name: salade de pommes de terre grillées pétards
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1,3 kilogramme de petites pommes de terre rouges (environ 30), en quartiers; 6 gros œufs durs, hachés; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; PANSEMENT:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la mayonnaise; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de cornichons sucrés; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; SALADE:; 6 gros œufs durs, hachés; 2 côtes de céleri, hachées finement; Ciboulette fraîche hachée, facultative

Je peux manger de la salade de pommes de terre comme une folle. Une petite épice, c'est bon, alors j'utilise du poivre de Cayenne et du poivre de Cayenne dans cette salade grillée qui vient avec ses propres feux d'artifice. — Ashley Armstrong, Kingsland, Géorgie

Ingrédients

Préparation

Mélanger les pommes de terre avec de l'huile, du sel et du poivre; placer dans un gril ou un panier.Griller, à couvert, à feu moyen 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.Transférer les pommes de terre dans un grand bol; cool légèrement.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Ajouter la vinaigrette, les œufs et le céleri aux pommes de terre; mélanger.Réfrigérez à couvert pendant 1-2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit froid.Si désiré, saupoudrez de ciboulette.