Roulettes de vacances

Name: roulettes de vacances
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre; 2 gros œufs; Une tasse de 60 ml contenant du sirop de maïs léger; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 3/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée; Colorant alimentaire vert

La première fois que j'ai fait ces jolis biscuits, mon mari a mangé le lot entier en quelques jours seulement! Les tourbillons verts amusants sont également intéressants pour la Saint Patrick.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème.Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque addition.Battre au sirop de maïs et à la vanille.Combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème. Diviser la pâte en deux.En une portion, ajouter l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire.Envelopper chaque portion dans du plastique; réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Sur une plaque à pâtisserie, étalez chaque portion entre deux feuilles de papier ciré en un rectangle de 14 x 9 pouces.Réfrigérez-la pendant 30 minutes.Retirez le papier ciré.Placez un rectangle uni sur un rectangle vert.Roulez très serré long côté; envelopper dans du plastique. Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Déballez et coupez en tranches de 0,25 po.Placez-les 2 po.platissez-les sur des plaques à pâtisserie graissées.