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Lisa S
Salade de poulet au concombre avec vinaigrette épicée aux arachides
Nous appelons ce poulet bombe bombe.Ajustez le niveau d’épices en ajustant le sambal.Parfait pour une chaude journée d’été: Des concombres frais avec du poulet réfrigéré sont garnis d’une sauce aux arachides épicée.Super comme apéritif ou déjeuner frais.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, le sambal oelek, la sauce soja, l'huile de sésame et de l'eau pour obtenir une sauce suffisamment mince pour en faire un filet.
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Couche les tranches de concombre sur un plateau. Garnir de poulet déchiqueté et arroser de sauce. Saupoudrer les cacahuètes hachées.
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