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Sybil318
Salade de poulet gee-gee avec cantaloup
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Ingrédients
- Pansement:
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
- 1 1/2 cuillère à café de zeste de citron
- 1 1/2 cuillère à café de zeste de citron
- 1 1/2 cuillère à café de sucre blanc
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café de sel
- Salade:
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du poulet cuit en cubes
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des myrtilles fraîches
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri tranché
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins verts sans pépins, coupés en deux
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées
- 3 cantaloups, coupés en deux et ensemencés
Préparation
-
Préparez la vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron, le zeste de citron, le sucre, le gingembre et le sel dans un bol à mélanger. Ajoutez le poulet, les bleuets, le céleri, les raisins et les amandes; remuer doucement jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Couvrir le bol et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
-
Verser dans les moitiés de cantaloup pour servir.
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