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Lavonne
Salade de couscous, canneberges et feta
Cette recette est très chaude ou froide.Je l'ai inventée à l'école supérieure quand je n'avais pas le temps de cuisiner.C'est une recette rapide et facile faites-le en 5 minutes ou moins et mangez immédiatement. Pour plus de protéines, vous pouvez ajouter une poitrine de poulet.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le couscous et les canneberges dans un bol résistant à la chaleur.Versez dans l'eau bouillante et mélangez à l'aide d'une fourchette. Recouvrez le bol d'une pellicule de plastique et laissez reposer 5 à 10 minutes.
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Remuer le couscous à la fourchette et incorporer le concombre et le fromage feta. Assaisonner au goût avec une vinaigrette balsamique et du sel.
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