Salade de roquette, poire et noix

Name: salade de roquette, poire et noix
Total time: 20 min
Ingredients: 1 gousse d'ail pelée et coupée en deux; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de miel; 1/8 cuillère à café de sel; 2 poires mûres moyennes, émincées; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des feuilles de salade variées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées, grillées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Gorgonzola émietté

Je prépare cette salade pour des dîners spéciaux.Tout le monde aime la combinaison de saveurs et les textures intéressantes des poires, des noix, des légumes verts et du fromage Gorgonzola.Elle fait bon usage des ingrédients cultivés ici en Californie et que c disponible.

Ingrédients

Préparation

Frottez la gousse d'ail sur le fond et les côtés d'un grand bol à salade; jeter l'ail.Dans le bol, mélanger le jus de citron, le miel et le sel.Ajouter les poires; mélanger doucement pour enrober.
Ajouter les verts, les noix et le fromage; mélanger pour enduire..