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Crystal Foubert
Salade de spaghettis aux pétoncles
J'ai mangé une salade de pâtes similaire dans un bar à salade, puis je l'ai améliorée en ajoutant de nouveaux ingrédients; y compris les pétoncles.
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Ingrédients
- 227 grammes de spaghettis (environ 0,5 pqt)
- 1,5 2 litres d'eau
- 1 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du pétoncle de baie congelé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois congelés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs congelé
- 3 branches de céleri, coupées en dés
Préparation
-
Ajouter le sel à l'eau et porter à ébullition.
-
Casser les pâtes en deux et ajouter à l'eau. Remuer immédiatement et laisser bouillir pendant 12 minutes (ou consulter les instructions sur l'emballage).
-
Pendant que les pâtes sont en ébullition, ajouter le reste des ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.
-
Deux minutes avant la fin des pâtes, ajoutez les pétoncles, les pois et le maïs à l'eau, faites bouillir pendant deux minutes.
-
Égoutter dans une passoire sous l'eau froide
-
Ajouter au bol de service avec le reste des ingrédients et remuer pour incorporer.
-
Servir immédiatement ou réfrigérer.
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