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ScandoGirl
Salade de tomates épicées
C'est une excellente salade estivale d'avant-garde pour une foule. Si vous ne l'aimez pas épicée, omettez l'ébullition du crabe.Si vous l'aimez VRAIMENT épicée, utilisez de l'ébullition de crabe - mais seulement une once ou deux.
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Ingrédients
Préparation
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Verser la vinaigrette italienne dans un grand bol et ajouter le mélange de vinaigrette du ranch sec en brassant bien.
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Ajouter les concombres en dés, les tomates en rondelles, les olives et le basilic, couvrir et laisser mariner quelques heures.
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Dans une grande casserole, mettre suffisamment d'eau pour les pâtes et déposer le sac à ébullition de crabe dans l'eau.
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Lorsque l'eau commence à bouillir, placez les pâtes dans l'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, puis éteignez le feu, ajoutez les crevettes congelées et laissez reposer dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
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Égoutter les crevettes et les pâtes dans un grand bol.
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Verser le mélange de vinaigrette sur les pâtes et les crevettes en mélangeant bien.
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Couvrir et laisser refroidir avant de servir - une nuit c'est encore mieux.
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