Salade de tomates et maïs

Name: salade de tomates et maïs
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 tomates moyennes; 1 épi de maïs sucré; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des feuilles de basilic frais, tassées, hachées; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1-1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique ou de vin blanc; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; 1/4 cuillère à café de poivre

La salade légèrement vêtue et la présentation colorée de la coquille de tomate en font un excellent plat d’été pour les raves. Le goût du basilic est compatible avec tous les ingrédients et la salade est particulièrement savoureuse avec un plat de barbecue.

Ingrédients

Préparation

Couper une fine tranche au-dessus de chaque tomate. Couper la pulpe en laissant 0,5 coquille. Semer et hacher suffisamment de pulpe pour qu’elle corresponde. Un bol d’une contenance de 1/4 litre (jeter toute pulpe restante ou mettre de côté). Une autre utilisation) .Placez les tasses de tomates et de tomates hachées, inversées, sur du papier absorbant pour les égoutter.
Dans une grande casserole, cuire le maïs dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Vider et placer immédiatement le maïs dans de l'eau glacée. égoutter. Couper le maïs en épi.
Dans un petit bol, mélanger le maïs, les tomates hachées, l'oignon et le basilic. Dans un autre bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.Verser sur le mélange de maïs et remuer pour bien enrober. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. tasses.