Salade de tomates (salade arabe)

Name: salade de tomates (salade arabe)
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tomates moyennes coupées en dés; 1 -2 concombre finement coupé en dés; 1 small diced onion; 1 finely diced green onion; 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe hachées ou 1 cuillère à café de menthe séchée; 1 gousse d'ail écrasée; 0,5 botte de persil frais haché; 2 citrons, jus de; sel et poivre (le poivre est facultatif); 60 litres d'huile d'olive

Cette salade saine est non seulement facile à préparer, mais aussi très savoureuse. Cette salade est excellente avec les lentilles et le plat de riz (Mujadarah).

Ingrédients

3 tomates moyennes coupées en dés
1 -2 concombre finement coupé en dés
1 small diced onion
1 finely diced green onion
1 cuillère à soupe de feuilles de menthe hachées ou 1 cuillère à café de menthe séchée

1 gousse d'ail écrasée
0,5 botte de persil frais haché
2 citrons, jus de
Sel et poivre (le poivre est facultatif)
60 litres d'huile d'olive

Préparation

Mélangez tous les ingrédients et prêt à servir, bien que ce soit mieux mariné pendant 30 minutes.
Cette salade saine est excellente avec les lentilles et le plat de riz (mujadarah) ou seule. Voir la recette de mon plat de riz aux lentilles (Mujadarah).