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Bwayfreak3
Salade d'été au poulet et au riz avec vinaigrette au terragon
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Ingrédients
Préparation
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Retirez les parties grasses du poulet, coupez-les en morceaux de 2,5 cm, saupoudrez-les de sel et de poivre et faites cuire à la poêle à l'aide de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et légèrement dorées sur les bords.
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Combinez le riz, le poulet, les oignons verts et le poivron rouge et vert dans un grand bol. Bien mélanger.
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Dans un petit bol, mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le vinaigre de riz et le terragon.
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Verser la vinaigrette sur le mélange de riz et bien mélanger.
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Servir seul ou sur des légumes verts.
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