Salade d'orge au poulet au cari

Name: Salade d'orge au poulet au cari
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1,33 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'orge perlé moyen non cuit; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pois et des carottes congelés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cuit en cubes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des arachides salées grillées à sec; 1 côte de céleri avec des feuilles, hachées finement; 1 green onion, thinly sliced; PANSEMENT:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature; 7-1/2 cuillères à café de marmelade d'orange; 1-1/2 cuillère à café de moutarde brune épicée; 1-1/2 cuillère à café de curry en poudre

Un voyage à travers la soupe aux 4 soupers pendant 4 h fut une introduction à cette salade d'été succulente et froide. zone rurale.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau et l'orge.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à tendreté
Retirer du feu; laisser reposer pendant 5 minutes.Égoutter et laisser refroidir.Placez 1 po d'eau dans une autre casserole; ajouter les pois et les carottes. Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 5-7 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter et laisser refroidir.
Dans un grand bol, mélanger l'orge, les pois et les carottes, le poulet, les arachides, le céleri et l'oignon vert.
Dans un petit bol, fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.Verser sur le mélange d’orge; mélanger pour couvrir. Couvrir et réfrigérer pendant 2-3 heures.