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Armywife
Salade estivale de haricots beurre «mexicaine» facile
Il s’agit d’une excellente salade fraîche, au goût frais, avec une touche mexicaine, facile à préparer pour les repas cuisinés, les pique-niques ou chaque fois que vous cuisinez des grillades. Je l’ai originellement modifiée, mais l’ai légèrement modifiée cayenne). C’est une façon terrifiante d’utiliser les cukes de votre jardin et vos tomates maison pourraient facilement être utilisées à la place des tomates raisins. est une question de préférence.
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Ingrédients
- 1 cuillère à café d'ail émincé (ou plus au goût)
- 80 litres d'huile de canola ou 80 litres d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
- 2 limes, jus de
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots beurre égouttés et rincés
- 1 boîte de maïs en grains entiers égouttée (425 grammes)
- 1 gros concombre, pelé et coupé en dés
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced red onion
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates raisins coupées en deux
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la feuille de coriandre, hachée grossièrement
Préparation
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Ajouter l'ail, l'huile, le cumin, le poivre de Cayenne, le jus de citron vert, le poivre et le sel dans un grand bol à mélanger.
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Wisk bien.
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Ajoutez tous les autres ingrédients.
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Bien mélanger pour bien enrober tous les ingrédients de la vinaigrette.
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Couverture.
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Réfrigérer jusqu'à refroidissement.
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Remuez bien avant de servir. Servir froid.
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