Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
LeanneC
Salade légère et acidulée de poulet et de feta
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 113 grammes de poitrines de poulet
- 60 litres d'eau
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- Sel casher
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1/2 litre de laitue romaine (en sac, nettoyée et déchirée en morceaux)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des bébés épinards (emballés et déjà nettoyés)
- Concombre anglais de 130 litres, haché en gros morceaux
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des courgettes crues, émincées
- 28 g de féta allégé
- 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
- 1/4 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge
Préparation
-
Enduire le petit poêlon avec un aérosol de cuisson sans gras.
-
Placer le poulet dans une casserole chauffée et saupoudrer légèrement de sel kasher et de poivre noir fraîchement moulu.Roirinez les deux côtés pendant environ 4 minutes à feu moyen-vif.
-
Versez le jus de citron et l'eau sur le poulet.Laissez cuire à couvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Retirez-le de la poêle et coupez-le en morceaux.
-
Dans un bol à salade Med, combinez votre huile d’olive, votre vinaigre balsamique, votre moutarde de Dijon et vos flocons de poivron rouge.
-
Ajouter la romaine, les épinards, le concombre et les courgettes.Recouvrir avec la vinaigrette au fond du bol jusqu'à ce que ce soit bien enrobé.Émietter finement le féta par-dessus.
-
Ajouter le poulet chaud à la salade juste avant de servir.
-
Ajoutez du poivre noir fraîchement moulu et du sel kasher sur le goût.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
70 minPoitrine de pouletriz, eau, sel, poitrines de poulet, jus de citron vert avec du sel, pétrole, onion, Ail, poivre, onion, céleri, coriandre,soupe thaïlandaise au poulet et au riz - kao tom gai -
60 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, moutarde, Bacon, La marque de sel de saison fera l'affaire, champignon, Colby, persil, moutarde, moutarde, mon chéri, sirop de maïs, Mayonnaise,presque poulet alice -
50 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, pain, yaourt, flocons d'ail, farine, jus de citron, sel, pétrole,pépites de poulet panées en bonne santé -
80 minPoitrine de pouletonion, stock de poulet, farine, sel, poivre, pétrole, farine, stock de poulet, sel, poivre, thym,poulet sauce oignon
J'ai adoré