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Cliftd
Salade schechuan fraîche
Ce plat est un vrai plaisir pour la foule et étonnamment sain pour aussi délicieux qu’il est! Elle se conserve également plusieurs jours au réfrigérateur.Plaque de légumes, de saveurs et de couleurs, cette recette sera certainement un favori de la famille. - Tish Stevenson, Grand Rapids, Michigan
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Ingrédients
- 284 grammes de fines spaghettis non cuits
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé
- 1 gros poivron rouge, tranché
- 400 g de crevettes moyennes cuites, pelées et déveinées
- 1 paquet (284 grammes) de carottes en julienne
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pois presseurs de sucre frais
- 1 gros poivron rouge, tranché
- A cup with a capacity of 130 ml containing sliced green onions
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant des arachides grillées sèches hachées grossièrement
Préparation
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Cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter l'huile de canola, le miel, le vinaigre, l'huile de sésame, la sauce soja, le gingembre et les flocons de piment; mettre de côté.
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Égoutter les spaghettis; rincer à l'eau froide. Placer dans un grand bol. Ajouter les crevettes, les carottes, les pois, le poivron rouge, les oignons et la coriandre. Arroser de vinaigrette; mélanger pour enduire. Saupoudrer d'arachides. Refroidissez jusqu'au moment de servir.
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