Tarte aux mûres fraîches

Name: tarte aux mûres fraîches
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du tapioca à cuisson rapide; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des mûres fraîches, divisé; Pâte à tarte double croûte (23 centimètres); 2 cuillères à soupe de beurre

J'ai grandi dans une ferme et nous cueillions toujours des fruits au début de l'été et nous les utilisions pour faire des desserts. Cette tarte aux mûres est un véritable produit étonnant. — Gladys Gibbs, Brush Creek, Tennessee

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger le sucre, le tapioca et le sel.Ajouter Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des mûres; mélanger pour bien enrober. Laisser reposer pendant 15 minutes.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que les baies éclatent et que le mélange vienne doucement à ébullition.Enlever du feu; incorporer doucement les baies restantes.
Tapisser une assiette à tarte de 9 po avec la pâte en bas; couper la pâte même avec le bord de la plaque.Ajouter le remplissage; Parsemez de beurre.Roulez le reste de la pâte pour bien l'ajuster au dessus de la tarte; placer sur le remplissage.Trim, joint et bords de la flûte.Coupez des fentes dans le haut.
Cuire au four à 400 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne. Refroidir sur une grille.