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Jeannine McCoy
Salade taco aux crevettes baja
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la coriandre fraîche finement hachée, et plus pour servir
- 2 cuillères à soupe d'eau
- Poivre noir fraichement moulu
- 1/2 cuillère à café de sel kasher
- Poivre noir fraichement moulu
- Aérosol de cuisson
- Crevettes moyennes pelées et déveinées de 400 grammes
- Poivre noir fraichement moulu
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 3/4 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de sel kasher
- Poivre noir fraichement moulu
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
- 0,5 chou rouge, grosse tête, émincé (environ Un bol d’une contenance de 1,25 litre)
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la coriandre fraîche finement hachée, et plus pour servir
- 2 avocats moyens, pelés, dénoyautés et coupés en dés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des croustilles de tortilla émiettées
Préparation
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