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Scott Edmondson
Salade wurst allemande
C'est une salade de viande allemande très facile à préparer. Bologne, cornichons, tomates et ciboulette dans une charmante vinaigrette.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez le bologne en tranches de 2/3 cm d'épaisseur, puis en lanières de 2/3 cm sur toute la longueur du bloc. Il devrait ressembler à de gros spaghettis.Placez-le dans un bol.
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Dans un bol moyen, mélanger le vinaigre et l'huile.Amener dans l'ail, l'oignon, la tomate, la ciboulette et le persil.Faites trancher les cornichons dans le sens de la longueur, puis ajoutez-les à la vinaigrette.Pour au-dessus de la bologne, remuez pour couvrir et réfrigérer 2 heures avant de servir. Servir froid.
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