Salsa aux quatre fruits des Caraïbes

Name: salsa aux quatre fruits des Caraïbes
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pêche moyenne, hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant chacune des mûres fraîches, des myrtilles et des framboises; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge haché; 2 green onions, thinly sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée; 1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 1-1/2 cuillère à café d'assaisonnement Jerk des Caraïbes; 1 cuillère à café de gingembre frais émincé; 1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1/8 cuillère à café de sel

Qu'est-ce que vous obtenez lorsque vous combinez des framboises, des bleuets, des mûres, une pêche, un assaisonnement à la jerk et du citron vert? Une salsa audacieuse et savoureuse… et un moyen fabuleux d'habiller toute viande grillée. — Cheryl Perry, Hertford, Caroline du Nord

Ingrédients

1 pêche moyenne, hachée
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant chacune des mûres fraîches, des myrtilles et des framboises
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge haché
2 green onions, thinly sliced
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée

1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé
1 piment jalapeno, épépiné et émincé
1-1/2 cuillère à café d'assaisonnement Jerk des Caraïbes
1 cuillère à café de gingembre frais émincé
1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé
1/8 cuillère à café de sel

Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.Faites refroidir jusqu'au moment de servir.Servez avec de la viande, du poisson ou de la volaille grillés..