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Tania Hobson
Salsa aux quatre fruits des Caraïbes
Qu'est-ce que vous obtenez lorsque vous combinez des framboises, des bleuets, des mûres, une pêche, un assaisonnement à la jerk et du citron vert? Une salsa audacieuse et savoureuse… et un moyen fabuleux d'habiller toute viande grillée. — Cheryl Perry, Hertford, Caroline du Nord
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Ingrédients
- 1 pêche moyenne, hachée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant chacune des mûres fraîches, des myrtilles et des framboises
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge haché
- 2 green onions, thinly sliced
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.Faites refroidir jusqu'au moment de servir.Servez avec de la viande, du poisson ou de la volaille grillés..
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