Salsa simple à la pêche

C'est une salsa à la pêche super simple qui convient très bien comme trempette ou comme accompagnement de viande ou de poulet grillé.J'aime utiliser le piment d'Espelette (piment d'Espelette), un piment rouge français moulu que l'on peut trouver en ligne. ou dans les magasins spécialisés. J'ai cité le poivre de Cayenne comme substitut.