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Fsindoni
Sandwich aux omelettes occidentales
J'ai créé cette recette pour mon fils de 15 ans, qui a un appétit vorace. Il ne pouvait pas croire que je sois capable de remplir son assiette si rapidement. C'est une simple combinaison d'ingrédients qui confère le meilleur des saveurs.-Jackie Kelly , Érable, New Jersey
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon et le poivron vert dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à tendreté. Incorporer le jambon et le persil. Fouettez les œufs, salez et poivrez. Ajouter le mélange d’œufs dans la poêle (le mélange doit prendre immédiatement sur les bords).
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Lorsque les œufs sont pris, poussez les bords cuits vers le centre, en laissant la portion non cuite s’écouler dessous. couper en pointes. Étaler chaque tranche de pain grillé avec 1 cuillère à thé de beurre restant.Servir les quartiers d'omelette sur le pain grillé.
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