Sandwich de légumes et fromage grillés

Name: sandwich de légumes et fromage grillés
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 130 litres d'huile de romarin; vinaigre balsamique, au goût; 1 cuillère à café de sel d'assaisonnement; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de romarin frais haché; 6 gousses d'ail, écrasées; 1 red onion, sliced thick; 1 aubergine pelée et coupée en rondelles; 1 champignon portabella, sans ouïes; 1 poivron rouge, graines coupées en 1/4 s; 8 tranches de fromage suisse au choix; 4 petits pains portugais; 1 grosses tomates tranchées; 8 feuilles de basilic; vinaigre balsamique, au goût

C’est une excellente façon d’utiliser les dernières parcelles de votre jardin.Placez ce rouleau croquant avec des tomates croquantes et tendres, des aubergines, des poivrons, des oignons et des champignons bien assaisonnés à l’ail, au romarin, au basilic et au fromage crémeux. être omis pour le végétarien ou ceux qui sont intolérants au lactose.

Ingrédients

Préparation

Mélangez les 40 premiers ingrédients dans un sac de 1 litre.
Marinade pendant 1-4 heures.
Sur le gril chaud, cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et tendres, environ 20 minutes.
Enlevez et jetez la peau carbonisée des poivrons.
Couper les champignons, les poivrons en tranches.
Disposez les légumes sur un plateau avec les tranches de tomate et les feuilles de basilic.
Griller le rouleau coupé côté brun.
Ajoutez 2 tranches de fromage à chacune pour faire fondre.
Si vous et vos invités voulez vous amuser, laissez-les préparer leur propre sandwich recouvert de vinaigre balsamique.
Ou répartissez vous-même les ingrédients entre chaque rouleau.

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