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BURPS
Trempette aux haricots et au jambon avec ail et romarin
Une trempette savoureuse à servir avec des croustilles épaisses (comme celles cuites à la marmite) ou des tranches de baguette grillées. Source de la recette: Chicago Tribune Good Mating.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les flocons d'ail, de romarin, d'oignon, de jambon et de poivron rouge dans un robot culinaire. pulser pour hacher finement.
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Ajouter les haricots, le sel et le poivre au goût.
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Ajouter lentement l'huile d'olive avec le moteur en marche jusqu'à ce que les haricots soient réduits en purée et à la consistance tartinable, environ 1 minute.
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Ajustez les assaisonnements et servez avec des chips de pomme de terre épaisses, des chips de pita ou des tranches de baguette grillées.
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